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단백질이 풍부하고 저칼로리의 두부는 건강한 다이어트 중 하나입니다. 얼마전 황정음과 송혜교가 두부다이어트로 체중을 감량했다하여 한번 이슈가 되었는대요. 무엇보다 두부는 콩으로 만들어진 식품으로, 콩은 밭에서 나는 고기라 할 정도로 양질의 식물성 단백질이 풍부하게 들어있습니다.
다이어트를 하는 여성분들은 무조건 굶는다고 다이어트성공보장이 이루어지 않는 걸 아실겁니다. 건강한 다이어트는 근육을 증가시키고 지방을 연소해야 하는데 밥을 먹지 않거나 잘못된 다이어트는 근육을 쇠약하게 만들어 칼로리 소비를 줄입니다.
양질의 단백질을 위해 닭가슴살이나 기름기없는 소고기, 돼지고기를 섭취해야하는데 고기의 칼로리가 싫다면 두부를 이용하면 됩니다. 100g당 돼지고기칼로리가 260kal라면 두부칼로리는 70kcal, 연두부 칼로리는 56kcal로 효과가 분명히 나타납니다.
특히 여성은 나이가 들수록 골다공증에 걸리기 쉽기때문에 두부를 통해 이를 보충하고 뼈를 튼튼하게 만들 수 있습니다. 두부로 다이어트 식단을 짤때는 맹두부로 계속 먹는것보다 여러가지 요리를 시도해보는 게 질리지 않는 방법입니다. 또한 1일 1식으로 주식을 두부로 한다면 저녁식사로 대체하여 하는 것도 좋습니다.
두부 다이어트 식단
아침 : 두부 야채샐러드, 블랙커피 1잔
점심 : 두부된장찌개, 현미밥, 닭가슴살구이
저녁 : 두부샐러드, 저지방우유 1컵
두부는 상온에 두면 쉽게 상하니 약간의 소금을 물을 타서 두부에 물이 잠길정도로 만들어 냉장보관해주세요.
두부는 포만감이 있기때문에 배고픔을 참을 필요도 없고 지방을 줄여주기때문에 건강과 미용에 효과적입니다.
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